Monastero di Pietra

Nella città di Nuévalos, a pochi chilometri da Calatayud, si trova il famoso “Monasterio de Piedra”, un antico monastero cistercense situato in un bellissimo parco naturale ricco di cascate, belle cascate e grotte. È uno dei luoghi più belli e visitati di Aragona.

Il parco naturale è un’oasi di pace, un luogo ideale per rilassarsi, lasciandosi trasportare dal mormorio dell’acqua che scende attraverso le diverse cascate. La cosidetta “Cola de Caballo” è la più famosa. Al suo interno si trova una grande grotta naturale con formazioni stalattitiche. In contrasto con le cascate si possono ammirare le calme acque del Lago del Espejo (dello Specchio).

La prima impressione che avrete quando arriverete qui sarà di sorpresa. Sorprendetevi quando scoprirete questo insolito frutteto dove l’acqua e l’abbondante vegetazione regnano in mezzo a un paesaggio arido. La stessa sorpresa fu avvertita dai monaci che vennero qui e fondarono un monastero cistercense nel XII secolo. Alcune delle sue stanze possono essere visitate ancora oggi, come il chiostro, la sala capitolare, la cucina dove è stato fatto il primo cioccolato in Europa, la chiesa e la sua cripta, il refettorio o il bagno.

Potete completare la vostra visita con una mostra di rapaci e visitare il Museo del Vino della Denominazione di Origine di Calatayud, situato nella vecchia cantina del monastero.