Route de la Garnacha

Les archives du monastère de Veruela indiquent que la première référence à la vigne dans ces terres remonte à 1203

Ce sont les moines cisterciens du monastère de Veruela qui ont promu la culture des vignobles, en particulier de la variété Garnacha, originale de ces terres, étant celle qui s’adapte le mieux à leurs sols et à leur climat.

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Campo de Borja maintient ce caractère mystique parmi les établissements vinicoles, les tonneaux et le silence qui a réussi à préserver la sagesse des fabricants d’antan.

Sa diversité de microclimats et de sols enrichit les nuances de l’impressionnant patrimoine viticole des « garnachas » et nous permet d’appeler le Campo de Borja l’empire Garnacha. Bien que Garnacha domine clairement la production, il est également accompagné de Tempranillo, Syrah et Cabernet.

Le musée dédié à cette appellation d’origine est situé dans l’enceinte fortifiée du monastère de Veruela, une bonne option comme point de départ pour votre itinéraire à travers les terres du Moncayo.

Depuis 2015, le paysage de la route œnotouristique Garnacha, qui couvre le territoire de la région de Campo de Borja, Vera de Moncayo et El Buste, bénéficie de la distinction de Zone d’Intérêt Touristique d’Aragon. Composé de 20 sites reliés par le lien commun du paysage viticole de la garnacha, il possède une valeur culturelle et environnementale unique et extraordinaire.

Les Routes de la Garnacha, du Somontano, du Campo de Cariñena et de Calatayud se sont unies pour former la marque Enoturismo Aragón, afin de se promouvoir ensemble et d’intensifier leur présence sur le marché.