Calatayud-Weinsroute

In dieser privilegierten Region an den Flüssen Jalón und Jiloca findet die letzte Ernte in Aragon statt. Calatayud ist ein Land mit Weinbergen, Mudéjar und Thermalbädern.

Die enormen Temperaturunterschiede zwischen den Stunden des Tages und der Nacht haben einen entscheidenden Einfluss auf den Reifeprozess der Trauben, wobei die Ernte in diesen Ländern später im Jahr stattfindet. Mit diesen Variationen werden sehr ausgewogene Weine produziert, die sich von den übrigen Bezeichnungen Aragoniens unterscheiden: glatt und sehr an den aktuellen Geschmack des Marktes angepasst.

Die wichtigste Sorte ist die rote Garnacha, eine mehr als 40 Jahre alte Rebe, die in steilem Gelände gepflanzt wurde.

Calatayud ist ein Land des Weins und des Mudéjar, aber auch ein Land mit spektakulären Landschaften, Flüssen und Schluchten, die einzigartige natürliche Ressourcen wie das Monasterio de Piedra aufweisen. Es ist ein ausgezeichneter Ort zum Ausruhen und verfügt über ein breites Angebot an medizinischen Mineralwasser-Spas in den Städten Jaraba, Alhama de Aragón und Paracuellos de Jiloca.

Während Ihres Besuchs in der Region können Sie das Weinmuseum der Herkunftsbezeichnung Calatayud besuchen, das sich im Inneren des Touristenkomplexes des Klosters Piedra befindet. Es befindet sich innerhalb der klösterlichen ,,Cilla’’ oder des Lagerhauses, um die Lebensmittel und die alten Weinkeller aufzubewahren. Sie ist in drei Teile gegliedert: Wein ist Wissenschaft, Wein ist Kultur und Wein ist Qualität. Die Besichtigung erfolgt mit einem Führer beim Eintritt in das alte Zisterzienserkloster aus dem 12. Jahrhundert.

Die WeinsRouten von Calatayud, Somontano, Campo de Cariñena und La Garnacha (Campo de Borja), haben sich zur Marke ,,Enoturismo Aragón’’ zusammengeschlossen, um gemeinsam für sich zu werben und so ihre Präsenz auf dem Markt zu verstärken.