Fiesta del Crespillo de Barbastro

Un año más, la Plaza del Mercado vuelve a ser el epicentro de esta fiesta que organizan el Ayuntamiento de Barbastro y la Asociación Cultural Tradiciones de Barbastro, en una jornada en la que Luis Montes Albajar será nombrado ‘Crespillero de honor’.

A partir de las12 del mediodía, se repartirán entre los asistentes más de 10.000 crespillos, dulce típico del Somontano elaborado a partir de hojas de borrajas.

Un total de dieciséis hornillos, cifra récord en las 28 ediciones celebradas hasta el momento, participan en esta Fiesta del Crespillo 2023, que reune a más de un centenar de voluntarios, miembros de las asociaciones de la ciudad y particulares. 

Más información de la fiesta en www.barbastro.org.