Fiesta del Coc de Fraga
Añadir a mi viajeLos días 26 y 27 de noviembre, la localidad oscense de Fraga ensalzará este postre típico de la ciudad que constituye un producto de repostería autóctono y que cuenta con el sello ‘C’ de Calidad Agroalimentaria del Gobierno de Aragón.
Fechas
26 noviembre - 27 noviembre 2022
El ‘Coc’, originalmente, es una masa en forma de torta rectangular con membrillo y nueces cocinado al horno. También se acepta la variedad con manzana y almendras.
El certamen de repostería y artes tradicionales agrupará además, varias actividades en torno a este manjar de la gastronomía local como por ejemplo un concurso para descubrir ‘El Mejor Coc de Fraga 2022’, un taller de elaboración donde se podrán descubrir los secretos para elaborar este postre, visitas guiadas…
Sábado 26 de noviembre
Taller de elaboración del Coc de Fraga
Inscripciones: https://reservas.fraga.org
La actividad es gratuita y hasta completar el aforo existente.
Muestra y degustación del Coc de Fraga
Pequeño mercado de productos autóctonos y de proximidad.
Animación a cargo de la Colla de Gigants de Fraga.
Hora: 16:30 h
Lugar: Jardines Juan Carlos I
Inscripciones: https://reservas.fraga.org
Domingo 27 de noviembre
Concurso ‘Mejor Coc de Fraga 2022’ Habrá dos galardones ‘Mejor Sabor’ y ‘Mejor Presentación’
De 10h a 11:30 h
Inscripciones en la Oficina de Turismo hasta el jueves 24 de noviembre (Tel. 974 47 18 76 – turismo@fraga.org).
Participantes no profesionales.
Visitas Guiadas: “Sabores e Historias”
Visita guiada por el Casco Histórico de Fraga descubriendo los ingredientes del ‘Coc’ su origen, la aparición en la península ibérica y en la ciudad de Fraga.
10:30 h: Inicio de visita en la Oficina de Turismo
11:30 h: Degustación Cocs participantes en el concurso
Duración de la actividad: 90 min. Aprox.
Aforo Limitado
Inscripción previa en: https://reservas.fraga.org
Tel. 974 47 18 76
Más información en : www.fraga.org
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