Mercado de la Trufa de Graus
Añadir a mi viajeSu objetivo es dar a conocer la trufa melanosporum vitt, su aroma y la buena calidad del producto de esta zona.
Fechas
08 enero - 12 marzo 2022
La Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón organiza una nueva edición del Mercado de la trufa fresca y de Graus.
Se desarrolla todos los sábados hasta el 12 de marzo de 2022 en la planta calle y en la bodega de la Casa de Cultura de Graus entre las 19 y las 22 h.
Dos sábados del mes de febrero el mercado se desarrollá fuera de Graus. Se comunicará previamente.
Además comprar trufa en el mercado, el visitante podrá degustar y apreciar el sabor de este hongo de la mano de restaurantes de la provincia de Huesca, que eleboran menús truferos a lo largo de todo el invierno.
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