Feria y Mercado de la Trufa de Graus

La 3ª edición de la Feria de la Trufa de Graus se dará cita el sábado 3 de diciembre en la plaza Mayor de la localidad oscense.

Programa III Feria de la Trufa de Graus

El Ayuntamiento de Graus, la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón y Asociación de empresarios de la Ribagorza organizan este evento que sirve también para inaugurar el Mercado de la Trufa 2022/ 23, cuyas fechas se conocerán en los próximos días.

El objetivo del mercado, que tiene lugar los sábados del invierno, es dar a conocer la trufa melanosporum vitt, su aroma y la buena calidad del producto en esta zona. Además de comprar trufa en el mercado, el visitante podrá degustar y apreciar el sabor de este hongo gracias a los menús truferos que elaboran los restaurantes de la provincia de Huesca.