Fitruf, Feria de la trufa negra de Sarrión

Del 6 al 8 de diciembre la localidad turolense de Sarrión se convertirá en la capital mundial de la trufa y su recinto ferial congregará a más 40 expositores en la 24ª edición de Fitruf, la Feria Monográfica de la Trufa.

En Sarrión se genera un gran porcentaje de la producción mundial de trufa negra Tuber melanosporum y se exporta trufa a todos los países del mundo.

Desde hace más de 20 años se celebra anualmente esta feria monográfica que reúne a distintos profesionales del sector de la truficultura.