Las jornadas también incluyen diferentes actividades formativas en escuelas especializadas de Zaragoza, como TOPI o Azafrán.
Consulta los establecimientos participantes y la programación de actividades en www.descubrelatrufa.com.
Del 27 de enero al 12 de febrero se celebran las VII jornadas gastronómicas Descubre la Trufa: la ruta de tapas con trufa negra de Aragón en Zaragoza y provincia.
27 enero - 12 febrero 2023