Calatayud

Les Romains ont déjà pris conscience de leur situation avantageuse et ont fondé Bilbilis, dont il reste encore d’importants vestiges sur son site, situé à cinq kilomètres du centre-ville, ou dans le musée archéologique.

De l’ère islamique se trouve le château d’Ayub, d’où il tire son nom. À ses pieds descend le quartier de la morería, constitué de rues étroites et tordues.

Fruit de la longue présence des musulmans dans la ville, Calatayud montre fièrement ses empreintes mudéjares, patrimoine mondial : la tour, l’abside et le cloître de la magnifique collégiale de Santa María ; l’église et la tour de San Pedro de los Francos; ou l’église et la tour de San Andrés.

Il faut entrer dans l’église de San Juan el Real pour admirer les pétoncles de son dôme, peints par un jeune Goya. De plus, vous pouvez voir certaines des portes qui donnaient accès à la ville, telles que la Puerta de Terrer (la Porte de Terrer), avec sa Fuente de los Ocho Caños (Fontaine de huit robinets), ou la Puerta de Zaragoza (Porte de Saragosse). Ne partez pas sans vous promener dans le vieux quartier juif et rapprochez-vous de la Plaza de España.

Dans l’Hospedería del Mesón de la Dolores et dans son musée, vous pourrez vous familiariser avec ce personnage légendaire, objet de films, zarzuelas et œuvres littéraires.

Pour les soirées, si vous en avez l’occasion, ne manquez pas Las Alfonsadas, une soirée qui reconstitue la reconquête de Calatayud par Alfonso I. Celles de San Roque, célébrées autour du 15 août, font éclater de joie les rues bilbilitanas. Les deux parties sont déclarées d’intérêt touristique d’Aragon.