Vino y gastronomía
Saborea el Ternasco de Aragón, el Jamón de Teruel, el Melocotón de Calanda, la Cebolla Fuentes de Ebro y los aceites del Bajo Aragón y Sierra del Moncayo.
Descubre la sabiduría de los platos tradicionales y la imaginación de los nuevos cocineros. Disfruta de una ambiciosa cocina renovada y de nuestros guisos populares cargados de historia y tradición.
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Plato a plato, paso a paso, el placer es tuyo
Disfruta de nuestros productos con Denominación de Origen Protegida como el Jamón de Teruel/ Paleta de Teruel, el Aceite del Bajo Aragón o los productos con Indicación Geográfica Protegida, como el Ternasco de Aragón. La borraja, el azafrán de Aragón (con marca C'alial) y la trufa negra son otros de los productos que alcanzan en Aragón su máxima expresión.
Sal de tapas, prueba los dulces típicos y saborea tu viaje por la gastronomía aragonesa. Y si tienes ocasión, entra a degustar los platos de nuestros restaurantes con estrellas Michelín.
'Aragón sin Gluten' es una red de bares, cafeterías y restaurantes que se comprometen a proporcionar un servicio de restauración de calidad para la persona celíaca.
Denominaciones de Origen Protegidas
Resulta sorprendente cómo las características y tradición de cada territorio pueden dar una personalidad propia a cada producto
De tapas
Pequeñas delicias que te permitirán degustar diferentes sabores y texturas en tan solo un bocado
Dulces típicos
Existen numerosas especialidades locales en las que el amor a las tradiciones y la imaginación culinaria se unen para crear…
Nuestras estrellas Michelín
La reputada guía ha concedido su deseada estrella a algunos representantes de lo que podríamos llamar cocina aragonesa de autor,…
Aragón sin gluten
'Aragón sin Gluten' es una red de bares, cafeterías y restaurantes que se comprometen a proporcionar un servicio de restauración…
Las Rutas del Vino
En Aragón hay seis vinos con Denominación de Origen Protegida: Somontano, Calatayud, Cariñena, Campo de Borja, Aylés y Cava, esta última supraautonómica.
Podrás disfrutar al máximo del turismo enológico a través de atractivas propuestas como catas, degustaciones y visitas guiadas organizadas por las Rutas del Vino de Somontano, Cariñena, Calatayud y la Ruta de la Garnacha.
Aragón es un territorio con una gran diversidad de matices, donde los años de tradición y conocimiento han convertido a nuestros caldos en líderes de las nuevas tendencias. Bodegas con personalidad propia y vinos de gran calidad para saborear, en torno a una copa, toda la cultura, las tradiciones, los monumentos y los paisajes de Aragón.
Ruta del Vino Somontano
Se trata de una tierra de transición entre el valle del Ebro y los Pirineos que goza de un microclima…
Ruta del Vino Campo de Cariñena
La tradición vinícola de esta tierra está profundamente arraigada. Y es que ya los romanos eran amantes de sus caldos
Ruta del Vino de Calatayud
Calatayud es tierra de viñas, de mudéjar y de termalismo. Posee recursos naturales únicos como el monasterio de Piedra, una…
Ruta de la Garnacha
Fueron los monjes cistercienses del monasterio de Veruela los que impulsarían el cultivo de los viñedos, especialmente de la variedad…
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