Una procesión con raíces en la Antigüedad. La procesión de las Panbenditeras de Escatrón
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Cada 5 de febrero, la localidad zaragozana de Escatrón celebra la Procesión de las Panbenditeras, una tradición profundamente arraigada en honor a Santa Águeda, declarada Fiesta de Interés Turístico de Aragón y Bien de Interés Cultural Inmaterial.
Las protagonistas de la celebración son las “panbenditeras”, mujeres que, vestidas con el traje tradicional, desfilan portando sobre la cabeza cestos con panes benditos adornados con cintas y flores. La procesión parte tras la misa en la iglesia parroquial y recorre las calles de la localidad al ritmo de salvas de arcabuceros, que acompañan y escoltan solemnemente el cortejo.
El pan bendecido se reparte entre los vecinos como símbolo de protección, acción de gracias y cohesión comunitaria. La festividad combina elementos religiosos, históricos y tradicionales, destacando la relevancia del papel femenino en su desarrollo. La procesión se integra dentro de una jornada colmada de identidad local en la que se reafirman los lazos entre devoción y costumbre popular, haciendo de Escatrón un punto de referencia cultural en el calendario festivo aragonés.
Curiosidades
La Procesión de las Panbenditeras de Escatrón está declarada Bien de Interés Cultural Inmaterial, junto con la celebración similar de Mazaleón (Teruel). Ambas conforman un conjunto festivo único en Aragón donde el pan bendito, el papel protagonista de las mujeres y la identidad rural adquieren valor patrimonial oficial.
La procesión incorpora disparos ceremoniales de arcabuces, una tradición que simboliza respeto, protección y recuerdo de antiguas defensas. Los disparos marcan los momentos principales del recorrido y aportan un componente sonoro y solemne único.
El pan bendito que se porta en procesión no es un mero elemento simbólico: al finalizar el recorrido, se reparte entre vecinos y asistentes como signo de bendición colectiva, abundancia y unión entre los habitantes de Escatrón.
