Sestrica

Las calles de Sestrica, asentadas sobre un cerro, se retuercen en círculo en torno al centro del caserío.

Te llamará la atención la imponente torre del castillo, único resto de la antigua fortaleza de los Urrea (antes de los Luna), y la iglesia de San Miguel, cuya sencillez en el exterior se torna explosión barroca en alguna de las capillas interiores del templo, como la del Rosario.

Entorno natural

Entre los 500 metros del punto más bajo y los 1.433 metros del pico Cabrera, existen en el municipio varios elementos naturales de gran interés. Si bien el paisaje invita a mirar hacia arriba, con puntos tan emblemáticos como Peña Guzmán o el monte San Cristóbal, con su cruz situada a 1265 metros, más abajo hay rincones tan peculiares como la cascada de La Huerta o el parque de La Hiedra. El arcornocal de Sestrica es un enclave botánico extraordinariamente singular y de gran interés naturalístico, ya que es el único bosque de este tipo en Aragón, con una superficie de alrededor de 500 hectáreas.

Su famosa jota

La localidad está en la memoria colectiva de los aragoneses a través de una famosa jota: ‘Esta es la jotica baja, que ha venido de Sestrica, que la ha traído un tinajero, dentro de una tinajica’. La letra de la copla alude al oficio que antaño tuvieron buena parte de sus habitantes, la alfarería, concretamente la realización de grandes piezas como tinajas y cántaros. Un oficio que perduró hasta bien entrado el siglo XX y que es herencia de su origen musulmán.

Pasado morisco de Sestrica

Durante los siglos XV y XVI el 90% de la población de Sestrica era morisca y no cristiana. Sólo 3 de las 33 viviendas de la localidad estaban habitadas por familias cristianas. Cuando en 1610 los moriscos fueron expulsados de Aragón, el pueblo quedó casi vacío, dejando los pasadizos y las calles quebradas como testimonio de ese pasado mudéjar. Fue preciso repoblar el municipio con vecinos de poblaciones cercanas, a quienes se arrendaban las tierras para cultivo a cambio de vivir en Sestrica.