Los productos aragoneses brillan en el País Vasco

Los productos de Pon Aragón en tu Mesa son uno de los protagonistas de este festival culinario que se celebra este fin de semana en Zalla, Vizcaya. Una asistencia media que ronda los 15.000 asistentes ha convertido en tan solo cuatro ediciones a la feria gastronómica y de turismo Enkarterri Fest Gourmet en todo un éxito.

 

Enkarterri Fest 2018 se celebra los días 25, 26 y 27 de mayo en Zalla (Vizcaya) y lo hará con los productos de Aragón como uno de sus platos fuertes, ya que la organización ha apostado por Pon Aragón en tu Mesa como invitado a la feria. Así, los productores rurales aragoneses podrán exhibir de primera mano sus productos en Euskadi, con algunos de sus productos más innovadores, a la vez que podrán conocer a la distribución del País Vasco gracias a un encuentro comercial organizado para el viernes 25. En él productores y comercializadores tendrán la oportunidad de charlar cara a cara para presentar sus productos.

 

Durante el fin de semana se promocionarán los alimentos de los pueblos de Aragón entre el gran público a través de stands de venta directa en el mercado agroalimentario.

 

Al ser “Pon Aragón en tu Mesa” invitado al festival representando a Aragón, se ha organizado una cena el viernes y un showcooking el sábado denominado: «Cocina de proximidad de Aragón», elaborados y conducidos por Ramcés González de CanCook, -premio mejor restaurante de Zaragoza en 2018-, de forma que los asistentes puedan degustar cocina de vanguardia con productos aragoneses.

 

A la cita también acudirán una comitiva de productores que presentarán en el País Vasco algunos de los productos de nuestra comunidad como la trufa, el queso y lácteos, el aceite de oliva virgen extra, la miel, los escabechados, el jamón y los embutidos, miel o mermeladas entre otros, procedentes de las 3 provincias aragonesas: desde la Sierra de Albarracín, hasta la Ribagorza o Valdejalón.