Certamen de tapas Comarca del Jiloca 2017

17-03-2017

La Comarca del Jiloca organiza la 11ª edición del certamen de tapas Comarca del Jiloca que se va a celebrar los fines de semana 17, 18, 19 y 24, 25, 26 de Marzo.

Para este año, se introduce la novedad de que se va a realizar un acto de presentación previo. En concreto se realizará el próximo miércoles 1 de marzo a partir de las 18:00 en el restaurante Selección de Calamocha, donde el jurado conocerá, probará y evaluará las tapas del Certamen.
 
Cabe destacar también, la presencia de María José Meda como miembro del jurado, responsable de la cocina del Restaurante El Batán, única Estrella Michelín de la provincia de Teruel. Con la colaboración entre institución y empresarios, se pretende seguir creciendo en una actividad consolidada dentro del calendario de actos de la Comarca, que pone en valor el buen hacer gastronómico de los establecimientos locales, así como dinamizar dos fines de semana de bajo reclamo turístico, generando actividad y consumo dentro de los sectores implicados. Durante las fechas que dure el certamen, los hosteleros del Jiloca, ofrecerán a sus clientes sus conocimientos culinarios y dedicación en forma de pequeños manjares o como nos gusta llamar “Gastronomía del Jiloca en miniatura”. Una de estas delicatessen, será reconocida por la valoración de un jurado y votación popular, como la mejor tapa del Jiloca 2017.

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